Gardedis.lv / sinepes

Sīpolus, ķiploku, estragonu taukos apcep, izrīvē caur sietu un sajauc ar sinepēm, sasmalcinātu aso papriku un koriandru ...

Olas cieti novāra. Pārējos produktus apstrādā un sagriež salmiņos, pētersīļu zaļumus sasmalcina, ķiploku sīki sagriež ...

Vārītu liellopu gaļu un lapu salātus sagriež salmiņos. Mērcei - olīveļļu samaisa ar etiķi, smalki rīvētiem ķiplokiem, pieber ...

Olas cieti izvāra un noņem čaumalu. Gatavo mērci pārliešanai - majonēzi samaisa ar sinepēm, citrona sulu, sāli, pipariem ...

Kartupeļus un olu izvāra. Kartupeļus sīki sagriež, olai atdala baltumu no dzeltenuma un sagriež. Gurķi nomizo ...

Lapu salātus noskalo, nosusina, sagriež plānās sloksnītēs. Papriku sagriež salmiņos. Ābolus nomizo, izņem serdi, sagriež ...

Vārītu bieti nomizo, sagriež šķēlēs, pārlej ar marinādi un marinē 12 stundas, pēc tam notecina caurdurī ...

Cūkas cisku noskalo un nosusina. Ķiplokus notīra un katru daiviņu sagriež 4 daļās. Cūkas ciskā iegriež un katrā ...

Skābam krējumam pievieno sīkos kubiņos sagrieztus marinētus gurķus, sīpolus, sinepes, sāli, cukuru, etiķi ...

Bļodā samaisa alu ar oregano, ķimenēm, koriandru. Šajā maisījumā liek cūkas cisku, traukam uzliek ...