Gardedis.lv / Konservēšanas un marinēšanas receptes
Kā sterilizēt burciņas
Sterilizācija ir ātrs un viegls process, tāpēc nevajadzētu meklēt aizbildinājumus, lai to nedarītu. Trīs metodes, kā var sterilizēt burciņas konservēšanai, ievārījumiem vai sulām.
Zemeņu ievārījums ar piparmētrām
Sagatavotās ogas ber emaljas traukā vai pannā un novieto vēsā vietā uz 6-8 stundām, lai tās sāk sulot. Pievieno zemenēm ...
Marinētas papriku pusītes 15 minūtēs
Paprikas gareniski pārgriež uz pusēm. Papriku pusītes liek verdošā marinādē, vāra 2 minūtes. Marinādei pievieno ...
Konservēts lasis asajās garšvielās
Laša filejai nogriež ādu ar asu nazi, ar pinceti izvelk asakas. Sagatavoto laša fileju aprasina ar ledainu ūdeni ...
Multiaugļu kompots
Augļus kārtīgi nomazgā. Persikus un ābolus sagriež daiviņās. Visus augļus liek 3 l burkā, aplej ar verdošu ...
Ātri pagatavojami asie kāposti
Kāpostus sakapā, pievieno rupji rīvētus burkānus, sagrieztus ķiplokus. Katlā lej ūdeni, pievieno cukuru, sāli, piparus ...
Ar ķiplokiem, paprikām un dillēm marinēti gurķi
Paprikas iztīriet, nomizojiet ķiplokus daiviņas. Sarīvējiet un samaisiet ar cukuru, sāli un etiķi. Cieši aiztaisiet trauku un ...
Marinēta skumbrija ar sīpoliem un burkāniem
Gatavo marinādi - Uzvāra ūdeni. Burkānu nomizo, sagriež šķēlītēs. Kad ūdens sāk burbuļot, liek katlā sāli ...
Marinēti kāposti ar bietēm
Kāpostus sīki sakapā. Burkānus un bieti rupji sarīvē. Ķiplokus sagriež plānās šķēlītēs. Kāpostus samaisa ar bieti ...