Gardedis.lv / Gaļas ēdienu receptes
Vīnā sautēts teļa steiks ar dārzeņiem
Šajā ēdienā tiek iegūta vismaigākā gaļa, jo mēs to vispirms cepam uz lielas uguns, “noblīvējot”, neļaujot izplūst liekajai sulai. Un tad vāra uz lēnas uguns sarkanvīnā. Garšīgi!
Liellopa steiks ar baklažāniem
Liellopa steiku nosusina ar salvetēm un ierīvē eļļu. Sakarsē pannu un ...
Vistas šķiņķīši olīvu mērcē
Panna ieliek sviestu un ielej eļļu, uzkarsē, ieliek vistas šķiņķīšus un apcep no ...
Cūkgaļas kotletes ar kartupeļiem un auzu pārslām
Šī recepte nāk no 90 gadiem. Tie kuri šos laikus pārdzīvojuši sapratīs. Ekonomiska, un noder arī tiem kas grib samazināt gaļas daudzumu uzturā!
Jēra cepetis ar dārzeņiem cepeša maisiņā
Cepeša gabalu iesmērē ar sāli un garšvielām. Izveido iegriezumus, kuros ieliek ķiploku ...
Liellopa gaļas tako ar karamelizētiem sīpoliem
Sulīgs tako ar pikantu gaļu un meksikāņu garšvielām. Pasniedz ar karamelizētiem sīpoliem.
Cepetis griljāžā
Laba Ziemassvētku cepeša griljāža ir viegli pagatavojama. Šajā receptē tiek izmantotas divu veidu sinepes, rīvmaize un ola.